Zakwas chlebowy ORKISZOWY w proszku BIO 30g BIO VEGAN
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
ZAKWAS CHLEBOWY ORKISZOWY W PROSZKU BIO 30 g - BIO VEGAN
Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba (a na 1 kg mąki)
SKŁADNIKI
ekologiczna mąka pełnoziarnista orkiszowa, kultury bakterii chlebowych
CERTYFIKAT:
DE-ÖKO-006 Rolnictwo UE
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1525 kJ / 360 kcal;
Tłuszcz: 3,0 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;
Węglowodany: 57,00 g;
w tym cukry: < 0,5 g;
Błonnik: 8,3 g;
Białko: 15,00 g
Sól: < 0,01 g
INFORMACJA ALERGENNA
Zawiera gluten; Może zawierać migdały, gorczycę i soję.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA: 30 g
PRODUCENT:
Biovegan GmbH
DE-56579 Bonefeld
Niemcy
